Oids Troad, Pale Ale, Bio
[oids troad], salzburgerisch, das alte Getreide.
Für deinen Genuss hat WOIF das allerbeste Urgetreide ausgewählt und mit traditionellen wie auch modernen Hopfensorten verfeinert.
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Bestellbar bis: Dienstag, 10.12.2024
Abholtag: Freitag, 13.12.2024 (jede 4. Woche) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: WOIF
Für deinen Genuss hat WOIF das allerbeste Urgetreide ausgewählt und mit traditionellen wie auch modernen Hopfensorten verfeinert.
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Die Idee: die Verbindung von althergebrachten und modernen Zutaten. Der WOIF holt sich das Getreide aus der Vergangenheit und kombiniert es mit modernen Hopfensorten zu einem Bier mit Charakter.
Das Bier: Pale Ale, ein traditioneller englischer Bier-Stil neu interpretiert. Die Idee auf Malz aus alten Getreidesorten (Emmer und Einkorn) zurückzugreifen und mit modernen Hopfensorten (Cascade, Magnum) zu kombinieren wurde konsequent weitergedacht und mit einer Mischung traditioneller Gerstenmalzsorten und Hopfensorten (Hersbrucker, Tettnanger) zu einer modernen Interpretation dieses Bier-Stils abgerundet. Traditionell wurde nur mit biologischen Rohstoffen gebraut, aktuell liegt die Rückbesinnung darauf voll im Trend. Nichts war also naheliegender als auch dieses Bier nur mit biologischen Rohstoffen zu brauen! Selbstverständlich ist dieses obergärige Bier naturbelassen und unfiltriert.
Malz: Emmer, Einkorn, Gerste (Pilsner, Wiener, Münchner)
Hopfen: Cascade, Magnum, Hersbrucker, Tettnanger
Stammwürze: 12,8° Plato
Alkohol: 5,2% vol
Bittere: 24 IBU
Farbe: 6 EBC
Charakteristik: schönes Bernstein, hopfig-frischer Geschmack mit leichten Malznoten
Beste Trinktemperatur: 8 °C
Das Bier: Pale Ale, ein traditioneller englischer Bier-Stil neu interpretiert. Die Idee auf Malz aus alten Getreidesorten (Emmer und Einkorn) zurückzugreifen und mit modernen Hopfensorten (Cascade, Magnum) zu kombinieren wurde konsequent weitergedacht und mit einer Mischung traditioneller Gerstenmalzsorten und Hopfensorten (Hersbrucker, Tettnanger) zu einer modernen Interpretation dieses Bier-Stils abgerundet. Traditionell wurde nur mit biologischen Rohstoffen gebraut, aktuell liegt die Rückbesinnung darauf voll im Trend. Nichts war also naheliegender als auch dieses Bier nur mit biologischen Rohstoffen zu brauen! Selbstverständlich ist dieses obergärige Bier naturbelassen und unfiltriert.
Malz: Emmer, Einkorn, Gerste (Pilsner, Wiener, Münchner)
Hopfen: Cascade, Magnum, Hersbrucker, Tettnanger
Stammwürze: 12,8° Plato
Alkohol: 5,2% vol
Bittere: 24 IBU
Farbe: 6 EBC
Charakteristik: schönes Bernstein, hopfig-frischer Geschmack mit leichten Malznoten
Beste Trinktemperatur: 8 °C
Bestellbar bis: Dienstag, 10.12.2024
Abholtag: Freitag, 13.12.2024 (jede 4. Woche) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: WOIF
Einheit: 0,33 L
